La Myllennium è una società di consulenza per le piccole e medie imprese del settore alimentare ed opera prevalentemente in Penisola Sorrentina e Costiera Amalfitanadove già vanta numerosi e prestigiosi clienti, tra i quali: Ristorante “I Quattro Passi”, Ristorante “Taverna del Capitano”, Ristorante “il Parrucchiano”, Ristorante “Il Buco”, Ristorante “Caruso”, Ristorante “La Basilica”, Ristorante “Il Fauno”, Ristorante “Antico Parco del Principe”, Ristorante “Chez Black”, Grand Hotel Cocumella “, Grand Hotel Parco dei Principi , Grand Hotel Majestic , Hotel Corallo , Hotel Alpha , Grand Hotel Hermitage , Hotel Capri, Hotel Residence, Hotel La Tonnarella, Hotel Metropole, Hotel la Certosa, Hotel Panorama, Hotel Alimuri , Grand Hotel Nastro Azzurro , Hotel Aequa, Hotel Sporting, Villa Angelina, Villa Oriana Relais, Villaggio Turistico delle Esperidi, Supermercato “Pollio”, Piscina “La Lisca”, “Ulysse Wellness”, Piscina Grand Hotel Vesuvio.

I servizi offerti hanno lo scopo di permettere alle aziende di ottemperare alle normative igienico sanitarie sia sulla sicurezza alimentare delle produzioni alimentari che sulla salubrità degli ambienti utilizzati dai clienti e prevedono:

• Elaborazione di sistemi HACCP completi di manuali di autocontrollo aziendali compreso di registri per la rintracciabilità (reg. CE 178/2002);
• Formazione del personale in materia di igiene degli alimenti;
• Assistenza per una corretta applicazione del sistema elaborato;
• Pratiche per ottenimento o integrazione di autorizzazioni sanitarie (reg. CE 852/2004);
• Accurato servizio di prelievo e analisi microbiologiche su alimenti, superfici, attrezzature e utensili, in quanto valido strumento di valutazione dell’efficacia del sistema preventivo applicato.
• Servizio di prelievo ed analisi di acque di piscina, con relativo manuale di autocontrollo così come previsto dal nuovo atto d’intesa Stato – Regioni 2003;
• Consulenza per adeguamento al D. Lgs 626/94 (Sicurezza sui luoghi di lavoro)
• Corsi di formazione per Responsabili Servizi di Prevenzione e Protezione (RSPP), Primo Soccorso ed Antincendio.
• Servizio di prelievo ed analisi per la ricerca della Legionella con relativo registro
• Consulenza per l’implementazione del sistema di gestione ambientale ISO 14001:2004.
• Consulenza per l’implementazione del sistema di qualità ISO 9000

La società di consulenza per il servizio di prelievo ed analisi relativo alla verifica del piano di autocontrollo si avvale di Laboratori accreditati e riconosciuti dal Ministero della Salute secondo quanto disposto dalla normativa vigente.

Lo scopo della società è di ricercare il più alto livello qualitativo dei servizi che rende attraverso disponibilità del proprio personale e l’efficacia delle soluzioni proposte.